第80节 (第1/3页)

    ??“您慢点！”

    ??阮绵蛮好悬没被她这动作吓到，赶紧跟周玲一起从她手上接下来。

    ??“我身体健着呢，你们放心。”林老太太笑着道。

    ??最近靠着剥花生，她手里终于攒下几百块钱，对别人家或许不算什么的数额已经让老太太心里很高兴，最近脸上的笑容都多了。

    ??和周玲将沙皮袋先放在门口后，阮绵蛮刚露出想给钱的想法，林老太太直接骑着她的小破三轮车离开。

    ??“这么一大袋苦瓜，看着嘴里就发苦。”周玲从袋子敞开的顶端看进去后，忍不住感叹。

    ??听这话音，显然她不怎么爱吃苦瓜。

    ??不过，苦这一味，本身爱的人就很少。

    ??“这苦瓜看起来倒是不错。”阮绵蛮随手拿起一个打量一圈后，想着林老太太既然不收钱，那就做好后多送一些过去，给她们家添个荤菜。

    ??周玲有些苦恼的看着这么大一袋：“爱吃苦瓜的人估计挺少，你准备怎么做？”

    ??“做成苦瓜酿肉好了。”

    ??拍黄瓜、糯米灌猪肠、田螺肉刚刚已经都提前做好了，阮绵蛮做好决定后，干脆直接拿着苦瓜进厨房。

    ??周玲跟着她一起进去，将苦瓜都倒出来后，发现个别苦瓜已经开始有点蔫，不由道：“这些全都做掉吗？”

    ??这一大袋苦瓜可不少，倒出来在墙角堆成一座小山。

    ??阮绵蛮看着这座苦瓜山道：“先做一半吧，剩下的下午再做。”

    ??周玲点头后，挑出一半来开始清洗。

    ??她洗完一个，阮绵蛮接过一个，用刀切成段先装进盆里。

    ??切完后，她拿出一个大小合适的不锈钢勺，轻轻一转，完美去掉苦瓜里的白瓤。

    ??白瓤去干净，苦瓜的苦味就能减少许多，再焯一遍水，又能再减少一些。

    ??弄好苦瓜后，阮绵蛮开始用猪肉、鱼肉香菇和其他食材一起调制肉馅。

    ??“好香啊。”虽然肉馅还是生的，但闻到这个味，周玲还是忍不住道。

    ??阮绵蛮笑了一下，随即开始往苦瓜里填肉馅，填好后摆进盘子里，对站在旁边的周玲道：“拿枸杞给每一个中间点上一颗。”

    ??周玲点头，转身拿来装枸杞的罐子，开始认真往上面点枸杞。

    ??她点时会特意对上一会，务必要将枸杞点在正中心。

    ??翠绿的苦瓜，酱色的肉馅，加上顶端鲜红的枸杞子，看起来十分漂亮。

    ??这还是生的，等蒸熟以后，一个个苦瓜酿在盘子里摆成花形，在雾蒙蒙的蒸汽中看起来更加漂亮。

    ??“真好看。”周玲一个不爱吃苦瓜的人看到出蒸锅的苦瓜酿后，都有点忍不住想吃了。

    ??阮绵蛮道：“尝尝看味道如何。”

    ??第57章

    ??周玲右手拿筷子左手在下面托着, 夹起一个苦瓜酿送到嘴边。

    ??因为是蒸出来的缘故，苦瓜酿的香气鲜香中透着清爽。

    ??苦瓜并不是很厚, 一口下去就咬到里面的肉馅, 咀嚼时，除了最开始淡到可以忽略的苦味, 余下便尽是清爽与鲜香，等咽下去后，余味竟然还有点回甜。

    ??周玲眼中透出几分惊讶与惊喜，随即又咬了一口。

    ??这一口, 到嘴的肉馅多一些, 鱼肉的细腻与猪肉的鲜嫩尽数在口中化开。