第40节 (第1/2页)

渴望，想要！
  在白星切糍粑条期间，孟阳也没闲着：他快手快脚的炒了一大把黄豆，又把这些黄豆反复碾碎研磨，弄成粗粗的黄豆粉。
  然后起锅烧油，把十根糍粑条炸成表面金黄的软塌塌的样子。
  糯米完全不能跟热油对抗，几乎刚一进去就被严重烫伤，周身迅速鼓起来一层密密麻麻的“燎泡”，金灿灿的，非常香酥可口。但它的里面却还保持着原有的软糯醇香，因为糯米特有的粘性，能拉出来好长呢。
  白星已经能闻到香味，觉得走到这一步也就差不多了吧？没想到转眼就看孟阳又去抱了红糖罐子来！
  他又要干什么？
  白星完全被这一道一道看似永远没有尽头的工序惊呆了：所谓的糍粑，竟然是这么精致的食物吗？
  孟阳在熬制红糖浆。
  等锅中红糖的汁水将干未干之时，他立刻起锅，小心地倒在整齐排列的糍粑长条上。
  那些糍粑上已经洒满了干燥的黄豆粉，红糖汁一倒下去就被热烈拥抱，紧紧地贴在糍粑条上。
  根本不用下口，白星就可以断定这个非常好吃！
  有热乎乎的红糖，香喷喷的炒黄豆粉，还有外酥里嫩的糯米条，三种东西分开都已经那么好吃了，合在一起难道还会有错吗？
  事实证明，不会的！老天都不会允许它们出错！
  其实如果单纯只吃糍粑的话，难免会觉得乏味，因为这就只是单纯的糯米而已。而如果只吃黄豆或者红糖的话，也很快就会腻。
  但是不知道是哪一位先贤，竟然创出了这般新颖优秀的组合！
  油炸食品出锅后很容易变得疲软，但是因为有了黄豆粉的包裹，最大限度的阻断了水分和油壳接触，无疑将这一过程大大延后。
  还有那红糖，红糖本身就带着一股咸味儿，而咸味儿才是“鲜美”的本源，如果没有这一点味道，其他的酸甜苦辣都没有办法被彻底激发。
  一口下去，先是红糖的咸香，然后是豆粉的喷香，再来是酥脆外壳的油香，以及最后画龙点睛一般在口腔中迸发开来的浓郁米香……
  白星就觉得，自己最喜爱的食物名单中，排序好像又有了微妙的变化……
  唉，我真是个喜新厌旧的人啊。
  第33章 烤糍粑，野蜂蜜 既然有了蜂蜜，不如我……
  “行了吗？”
  “再等等。”
  “哦。”
  过了会儿。
  “可以吃了吗？”
  “……再一小会儿。”
  “哦。”
  连续收到两次相同的答复之后, 白星忧伤地叹了口气，终于暂时放弃，重新把注意力调回到串串上。
  今天孟阳又给出了一种新的糍粑吃法：用打磨光滑的竹签穿起一条条糍粑, 将它们放在炉火上烘烤, 然后蘸糖吃。
  所以就有了现在两个人抱着火炉围坐，手中各自举着两串糍粑的场景。
  但要想烤好糍粑并不是一件非常容易的事情。
  火太大太急, 表层的糍粑会变焦，内层却还硬邦邦的；
  火太小太慢, 不等内层烤到火候, 表层变软的糍粑就已经变形了……
  听孟阳罗里吧嗦一通讲解之后, 白星不禁感慨, 真是生活之中处处皆学问呀！
  连续几天的阳光都很好，暖融融的日头懒洋洋地照, 晒得人浑身发烫：先是黑色的头发，再是微微弯曲的脊背。
  那无穷无尽的太阳光轻而易举穿透衣服，渗入到皮肉内, 最后叫人连指头尖都透着暖意。
  柿子树高处探出来的一根树枝上站着三五只麻雀，彼此都隔得老远, 骄傲地抖着小脑袋, 慢条斯理地用鸟喙梳理羽毛。
  显然, 这温暖的日子令它们十分受用, 早已无需再像大雪当日那般相互取暖啦！
  在寒冷的冬日, 这样一轮无私奉献的太阳是多么可贵又可爱。
  孟阳还特地拉着邻居把所有的被褥翻出来晒, 时不时拍打一下, 看着它们在日光下镀上一层朦胧的金边，如梦似幻；看着那些细小的微尘在阳光下飞舞，好像无翅的游鱼。
  被褥晒得暖洋洋蓬松松, 散发着好闻的味道，晚上盖起来会特别舒服，像睡在云端一样。
  白星常年游荡在北方酷寒之地，那里很少有这样慷慨的日头，大多是一片白茫茫的无力的圆饼。好像它的作用并不是温暖人间，而是勉强告诉你现在是白天，叫人不至于看不清路。
  而此时此刻，在这小小的桃花镇，前几日降下的雪水仿佛已经完全失去威力，空气中透着一股温暖的干燥。
  那日大雪铺天盖地的场景犹如幻梦一场，现在太阳出来了，梦醒了。
  她甚至已经有点受不住热，索性脱了外面厚重的皮裘，只穿一件俏皮的小狐皮袄子。
  她觉得自己宛如火炉上烘烤的糍粑串，被炙烤得有一点点焦……
  然而糍粑却表示：你还差得远呢！
  在热力的催动下，糍粑表皮原本那层白玉般莹润的光芒渐渐淡去，转而换上一种干涸的苍白的颜色：这是水分流失的必然结果。
  就像人娇嫩的唇瓣，如果长期不喝水，也是会这个样子的。
  孟阳指尖轻轻一捻，签子就带动糍粑翻了个面，将已经慢慢鼓起来的底部翻上来迎接阳光的洗礼。
  其实跟之前的烤豆干有点像，它